การรู้ว่าคุณมีคอเลสเตอรอลสูงอาจเป็นสถานที่ที่น่ากลัวและท่วมท้นเพราะคุณตระหนักอยู่เสมอถึงความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องและการเปลี่ยนแปลงที่คุณต้องทำ โชคดีที่ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ โดยเฉพาะ ซึ่งเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป และสร้างความแตกต่างในการ ลดคอเลสเตอรอล ของคุณ
“มันไม่ได้เกี่ยวกับการบวกหรือลบไข่แดง ซึ่งน่าจะเป็นข้อมูลที่เข้าใจผิดมากที่สุดที่คุณเคยได้ยินมา เนื่องจากเกี่ยวข้องกับการ ลดคอเลสเตอรอล แต่เป็นการมุ่งเน้นที่การรับประทานอาหารที่มีคุณภาพมากขึ้น เพื่อที่เมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็น ในแบบที่คุณใช้ชีวิตและไม่ต้องใช้ความพยายามอย่างต่อเนื่อง” ลอร่า บูรัค ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์ กล่าว
เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงอาหารเหล่านี้ เราได้พูดคุยกับ Burak และผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์อีกคนหนึ่ง ผู้เขียนตำราการตั้งครรภ์ของแม่ครั้งแรกและการเติมพลังการเจริญพันธุ์ของผู้ชาย เกี่ยวกับคำแนะนำของพวกเขาสำหรับนิสัยที่ดีที่สุดที่คุณสามารถนำไปใช้เพื่อลด คอเลสเตอรอล.
นี่คือสิ่งที่พวกเขากล่าว และสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับหัวใจที่แข็งแรงมากขึ้น ให้ตรวจสอบอาหารที่ดีที่สุดที่สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้
ใช่ มีอาหารบางชนิดที่ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงอาจต้องการหลีกเลี่ยงหรือจำกัด แต่นักกำหนดอาหารของเราต้องการให้ผู้อ่านรู้ว่าการเพิ่มอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งส่วนในอาหารประจำวันของคุณจะช่วยให้ระดับคอเลสเตอรอลและสุขภาพโดยรวมของคุณมีนัยสำคัญ
“ให้วางรากฐานของอาหารโดยเน้นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างผักและผลไม้ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ เช่น ถั่ว เมล็ดพืช อะโวคาโด น้ำมันมะกอก และปลาที่มีไขมันอย่างปลาแซลมอน ซึ่งแสดงว่าช่วยปรับปรุงระดับไขมันในเลือดของคุณ” Burak กล่าว .
ข้าวโอ๊ตขึ้นชื่อในเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพมาอย่างยาวนาน ช่วยเหลือทุกอย่างภายใต้แสงแดด เช่น ปรับปรุงสุขภาพลำไส้ ช่วยให้คุณควบคุมน้ำหนัก ปรับปรุงการดื้อต่ออินซูลิน และช่วยลดคอเลสเตอรอล
“ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยที่เรียกว่าเบต้ากลูแคน ซึ่งช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายได้” มาเนเกอร์กล่าว “ในขณะที่การเพิ่มข้าวโอ๊ตลงในอาหารเช้าของคุณเป็นอาหารที่ชัดเจน ธัญพืชไม่ขัดสีเหล่านี้สามารถเพิ่มลงในอาหารอื่นๆ จำนวนมาก เพื่อช่วยเพิ่มเบต้ากลูแคนในอาหารของคุณ”
การรับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการขัดสีเป็นประจำเป็นกุญแจสำคัญอย่างหนึ่งในการ ลดคอเลสเตอรอล บุรัคกล่าวไว้ว่า การหลีกเลี่ยงน้ำตาลที่เติมและอาหารแปรรูปสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์สำหรับสุขภาพหัวใจของคุณได้เช่นกัน
Burak กล่าวว่า “ตรงกันข้ามกับสิ่งที่คุณอาจเชื่อเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลในอดีต การเพิ่มปริมาณน้ำตาลในอาหารสมัยใหม่ของเราเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้คอเลสเตอรอลและโรคหัวใจสูงขึ้น “สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องจำกัดการบริโภคอาหารแปรรูปและเติมน้ำตาล เช่น ลูกอมและคุกกี้”
แตงโมเป็นผลไม้ที่ทรงพลังอย่างน่าประหลาดใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงเรื่องสุขภาพหัวใจของคุณ และโชคดีที่ข่าวดีนี้มาทันเวลาสำหรับปิกนิกฤดูร้อนและบาร์บีคิวมากมาย
“แตงโมเป็นแหล่งของไลโคปีนตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์ที่เมื่อรับประทานทุกวันในปริมาณที่กำหนด อาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้” มานเคอร์กล่าว “จากผลการทดลองทางคลินิกที่ตีพิมพ์ใน Current Developments in Nutrition พบว่าการกินแตงโมเชื่อมโยงกับคอเลสเตอรอลที่ลดลงและ HDL คอเลสเตอรอลที่ดีขึ้น แตงโมช่วยเพิ่มความสะดวกให้กับอาหารมากมายและเป็นอาหารว่างที่ให้ความชุ่มชื้นแบบคลาสสิกซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนพลัส แตงโมทั้งลูกกินได้ (รวมทั้งเปลือกด้วย!) ซึ่งทำให้เป็นอาหารทางเลือกที่ยั่งยืนด้วย”
นอกจากแตงโมแล้ว ยังพบว่าผลเบอร์รี่ช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณ โดยเฉพาะสุขภาพหัวใจของคุณ
“ผลเบอร์รี่เป็นอาหารที่มีรสหวานตามธรรมชาติไม่เติมน้ำตาลและอัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่ดีสำหรับคุณซึ่งสนับสนุนสุขภาพของหัวใจ” Manaker กล่าว “ข้อมูลจากการวิเคราะห์เมตาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเบอร์รี่ลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ลงอย่างมาก ทำให้เป็นทางเลือกที่ชัดเจนในการลดคอเลสเตอรอล”
ไม่มีผลเบอร์รี่สดที่คุณอาศัยอยู่? Manaker กล่าวว่า “ตัวเลือกที่แช่แข็งสามารถมีคุณค่าทางโภชนาการพอ ๆ กับตัวเลือกที่สดใหม่ และในหลาย ๆ กรณีก็สามารถประหยัดได้มากเช่นกัน”
Cr. www.eatthis.com